concrete5では有りませんが、ご参考に・・・
（ZendFrameWorkベースのオリジナルCMSです）

WebサーバとDBサーバを分離してWebシステムを構築していますが、
DBサーバ側はメモリ32G、CPUは・・・すみません、失念しました。

なお、WebサーバとDBサーバ間は、WAN接続ではなく、内部ローカルネットです。
（WebサーバのNICはWAN側、LAN側の２系統構成です）

そして内部ローカルネットの帯域は10Mbpsです。
ネットワークの速度よりは、DBサーバのメモリ重視で、クエリーキャッシュを潤沢にしています。

#このDBサーバは他のシステム用のDBも運用させております。

concrete5でもなく少し限定的になってしまいますが・・・

以前（2011年6月）EC CUBEをWADAXの専用サーバー2台（1台Web、1台MySQL）で運用したことがあります。
専用とはいっても同一の場所にあるサーバーで同一スペックのサーバーなので速度は問題なかったです。
Web→MySQLは、申し込み時にサーバーを2台にする理由を言ったら連動させるのに適した形で開通させてくれました。
短期間的に高付加が予想されるためそれなりのスペックを用意したので参考にならないと思いますが・・・
当時のサーバーのスペックは覚えていません。申し訳ございません。月額4万円程度のサーバーを2台借りてました。

当時の状況ですが、画像含めたリクエストの数はおよそ3500～4500／分ほどでDB用サーバーよりもWebサーバーの方の付加が大きかったです。
WebサーバーのCPUは瞬間的には50%くらい行っていたかもしれません。

concrete5でもなく完全に外部のDBではないので参考にならないと思いますがひとつの情報として・・・

アクセス（画像含めたリクエスト数）は以下のような感じで推移したサイトになります。
他にsarでのモニタリングデーター（n、P、q、r、uそれぞれWebとDBのふたつ）を添付しておきました。
1 21/Jun/2011:20:30
98 21/Jun/2011:20:32
26 21/Jun/2011:20:33
46 21/Jun/2011:20:34
4 21/Jun/2011:20:35
43 21/Jun/2011:20:36
5 21/Jun/2011:20:37
73 21/Jun/2011:20:38
30 21/Jun/2011:20:39
7 21/Jun/2011:20:40
5 21/Jun/2011:20:41
9 21/Jun/2011:20:42
3165 21/Jun/2011:20:43
3152 21/Jun/2011:20:44
3355 21/Jun/2011:20:45
3667 21/Jun/2011:20:46
3923 21/Jun/2011:20:47
4548 21/Jun/2011:20:48
3890 21/Jun/2011:20:49
4498 21/Jun/2011:20:50
4415 21/Jun/2011:20:51
4392 21/Jun/2011:20:52
4354 21/Jun/2011:20:53
4082 21/Jun/2011:20:54
4403 21/Jun/2011:20:55
3808 21/Jun/2011:20:56
3986 21/Jun/2011:20:57
3992 21/Jun/2011:20:58
4148 21/Jun/2011:20:59
3481 21/Jun/2011:21:00
3044 21/Jun/2011:21:01
3238 21/Jun/2011:21:02
3466 21/Jun/2011:21:03
2612 21/Jun/2011:21:04
2852 21/Jun/2011:21:05