画像アップロードが出来ない

画像アップロードをしようとすると下記エラーが出てしまい困っております。
解決方法分かる方がおりましたらお助け下さい。。
よろしくお願いいたします。

{"error":{"message":"Cannot redeclare mb_http_input() (previously declared in \/var\/www\/vhosts\/www.sustainable-investor.co.jp\/concrete5-8.0.0b2\/concrete\/vendor\/symfony\/polyfill-mbstring\/bootstrap.php:49)"},"errors":["Cannot redeclare mb_http_input() (previously declared in \/var\/www\/vhosts\/www.sustainable-investor.co.jp\/concrete5-8.0.0b2\/concrete\/vendor\/symfony\/polyfill-mbstring\/bootstrap.php:49)"]}