上記はレガシーフォームの時の例です。
エクスプレスフォームを使用されているのであれば、
concrete/mail/block_express_form_submission.php を application/mail に コピーします。

aclissさん、返信ありがとうございます。

application/mail/block_form_submission.php の 14行目〜19行目は...

There has been a submission of the form %s through your concrete5 website.

%s

To view all of this form's submissions, visit %s

となっています。

あなたの concrete5 サイトのフォーム ホーム から送信されました。」を「あなたの【サイト名】サイトのフォームから送信されました。

と変更するためには【サイト名】を呼び出しするコードをどのように記述すれば良いかわかりますか？

申しわけありませんが、よろしくお願い致します。

13〜20行目を下記の通り変更すれば表示されると思います。

$body = sprintf("あなたの %s サイトのフォームから送信されました。

%s

このフォームからの送信をすべて確認する: %s

", tc('SiteName', \Core::make('site')->getSite()->getSiteName()), $submittedData, $formDisplayUrl);

aclissさん、ありがとうございます。

application/mail/block_form_submission.phpの13〜20行目を仰せの通りに記述してファイルをアップロードしましたが該当部分が文字化けします。
日本語が入っているのが原因でしょうか？

宜しくお願いいたします。

ファイルの文字コードの問題だと思います。
通常 windowsだと ShiftJIS になりますが、
utf-8 にする必要があります。

windowsだと 僕は terapad というソフトを使って 文字コードを変更しています。

お使いのOS と エディタを教えていただけますか？

ありがとうございます。

Windows10でエディタは同じくterapadです。

concrete/mail/block_form_submission.phpをのァイルをそのままterapadで開いて記述を変更して application/mail/block_form_submission.phpにアップロードしています。

宜しくお願い致します。

文字コー/改行コードを指定して保存　というメニューがあると思います。文字コードを　utf-8n 改行コードをlfにして保存してみてください

度々、お手数をおかけしてすみません。
該当部分を記述してファイルを保存の際に「文字コー/改行コードを指定して保存(K)」で文字コードをUTF-8で 改行コードをLFにして保存しましたら正常にメールが届き、文字化けもしていません。

助かりました。

本当にありがとうございました。