ページタイプのデフォルトの権限設定とは、ページ上部の「編集」内の「権限」のことでしょうか。そちらはすべて「なし」となっています。

エリアの権限の「エリアのコンテンツを編集」と「エリアにブロックを追加」は管理者とページ所有者に与えています。