DJ Kazu さま
解決したということなのですが、すなおに php 関数を使えばいいのでは？
form.php から取得する必要があるのであれば、仕方ないですが...
http://php.net/manual/ja/function.date.php
ページタイプ 日付の「時：分：秒」を削除したい
2018年1月27日 at 20:32
v8.3.2にて以下の症状がでました。
ページタイプの出力でページ属性表示で表示する値をページ公開日に設定します。
オプションで日付プロパティのフォーマットでY/m/dにします。
これで「時：分：秒」を削除できます。
しかしページ属性プロックでカスタムテンプレートをあてると「時：分：秒」が復活して「時：分：秒」を削除できません。
どうすれば「時：分：秒」を削除できるか教えてください。
よろしくお願いいたします。
DJ Kazu
Re: ページタイプ 日付の「時：分：秒」を削除したい
カスタムテンプレートで回避できました。
form.phpのdateFormatの値を取得して、
echo date($dateFormat,strtotime($controller->getContent()));
という記述をして対応できました。