もしかしたら、フォルダのオーナー権限が FTP のユーザーではないかもしれません。
これは、レンタルサーバーの管理者に問い合わせてもらうしかないかもです。

UNIX 系の OS は、ファイルのパーミッションに加えて、ファイルのオーナーの権限を設定しています。

ミニムサーバーの自動インストーラーを使ってインストールした場合は、その自動インストーラーのユーザーがオーナーになっているため、自分の FTP ユーザーでは権限がないかもしれません。

もしもあれだったら、ミニムのサポートに、ここのフォーラムのスレッドを見てもらうようにお伝え下さい。

わかりました。
ミニムに聞いて、また報告します。
ありがとうございました。

ミニムから

concreteによってapache権限でしか
書き込み権限のないファイルが生成されているからだとおもいます。

とあり、ミニムサーバーのファイルマネージャーから削除できました。
ありがとうございました。