本家のGithubにissueを投げたところ、既に解決しているとの事でした。

/concrete/src/Localization/Localization.php
をgithubの最新の物と置き換えると解決します。

5.7.0.4で同様の原因が起きていた、こちらのheteml環境で再度5.7.1をインストールしましたが、やはり変な文字列が表示されました。
こちらのトピックを参考に、76行目の

$this->translate->setCache(self::getCache());

をコメントアウトし、キャッシュを削除することでようやく表示は消えました。
根本的な解決はされていないような気がしますが、他の方のhetemlではどうなのでしょうか・・・。

5.7.1でやはり出ていますね。
まったく同じ状況です。

こちらの heteml では5.7.0.4、5.7.1とも表示は消えました。

5.7.0.4は72行目の

$this->translate->setCache(new ZendCacheDriver('cache/expensive'));

5.7.1は76行目の

$this->translate->setCache(self::getCache());

をコメントアウトしました。

サーバ接続の照合順序：utf8mb4_general_ci

php.ini ↓

mbstring.detect_order：UTF-8,ASCII
mbstring.encoding_translation：Off
mbstring.http_input：pass
mbstring.http_output：pass
mbstring.internal_encoding：未設定
mbstring.language：neutral

5.7.2でも出ました。
76行目を同様にコメントアウトして戻りました。

報告ありがとうございます。
本家に報告して対応しました。
次回バージョンでは修正されています。